Kabaklı&Mantarlı Omlet

Kabaklı&Mantarlı Omlet, cumartesi kahvaltısının kraliçesi olmaya aday

MALZEMELER

  • 1 Adet Kabak
  • 7-8 Adet Kültür Mantarı
  • 4 Adet Yumurta
  • 100gr Kaşar Peyniri
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

Tereyağını tavada kızdırın. Temizleyip dilim dilim doğradığınız mantarları suyunu salıncaya kadar kavurun. Rendelenmiş kabak, tuz ve karabiber ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. Yumurtaları bir kap içerisine kırın, içine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı tavaya alıp sebzelerle harmanlayın kısık ateşte pişmeye bırakın.

Afiyetle…


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menu Title
Loading...