Tonnato Sos ile Fırınlanmış Havuç

Fırınlanmış Havuç

Havucun garnitür olmaktan çıkıp başrolü üstlendiği, sosuyla, sunumuyla bir harika lezzet tufanı; Tonnato Sos ile Fırınlanmış Havuç!

MALZEMELER

  • 100 gr. Ton Balığı
  • 150 gr. Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Kapari
  • 1 Tatlı Kaşığı Beyaz Şarap Sirkesi
  • 3 Adet Havuç
  • Defne Yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Deniz Tuzu
  • Tane Karabiber

HAZIRLANIŞI

Fırını 180°C dereceye ısıtın.

Ton balığı, mayonez, sudan geçirdiğiniz kapari ve beyaz şarap sirkesini robota ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar çekin.

Fırın tepsisinin altına defne yapraklarını elinizle ufalayıp yerleştirin. Üzerlerine havuçları koyun. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Fırında 15 dakika pişirin. Sosu üzerine döküp servis edin.

 

Afiyetler olsun.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menu Title
Loading...