Barbekü Soslu Kıymalı Milföy

MALZEMELER

• 150 gr Dana Kıyma
• 2-3 Diş Sarımsak
• 1 Adet Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• 5 Yemek Kaşığı Barbekü Sos
• 3 Parça Milföy Hamuru
• 1 Adet Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI

Zeytinyağını tavada kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Barbekü ve soya sosunu ilave edin 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin  ve ocaktan alın. Milföy hamurlarını birleştirip varsa oklava ile açın. Kenarlarını açılı kesin. Kıymayı ve rendelenmiş kaşar peynirini milföy hamurlarının ortasına ekleyerek üzerini kapatın. Yumurtanın sarısını fırça yardımı ile sürün. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin.