Brokoli Salatası
MALZEMELER
- 1 Kg Brokoli
- 5-6 Diş Sarımsak
- 2 Adet Limon
- Zeytin Yağı
- Tuz
- Kekik
HAZIRLANIŞI
Brokoliyi Kesip küçük parçalara ayırıyor, varsa sağlıklı yapraklarını da kullanmak üzere ayıklıyoruz. Daha sonra bol kaynar su içerisinde 15 dakika kadar kaynatıp süzüp, salata kasesi içerisine alıyoruz. Limon suyunun içerisine, rendelediğimiz sarımsakları, tuz, kekik ve zeytin yağını da koyarak karıştırıp salatamızın üzerine gezdiriyoruz.
Afiyetle…