Focaccia Nasıl Yapılır? Muhteşem Focaccia Tarifi

MALZEMELER

• 110 Ml Ilık Su
• 10 Gr. Maya
• 1 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Soğan Tozu
• 40 Ml Zeytinyağı
• Sarımsak
• Biberiye
• 330 Gr. Un
• Kaya Tuzu

HAZIRLANIŞI

Ilık su, maya ve şekeri karıştırın, 10 dakika bekletin. 1 yemek kaşığı soğan tozu ekleyin (isteğe bağlı). Sarımsak ve biberiye ile bekletilen zeytinyağını ekleyin. Büyük bir kaba unu koyun, ortasını açın ve karışımı yavaş yavaş ilave edin. Biberiyeleri de ekleyerek yoğurun.30 dk ılık ortamda mayalamaya bırakın.Yağladığınız tepsinin içine hamuru düzgünce yerleştirin ve üzerine kalan biberiye ve sarımsakları koyun. Parmak uçlarınızla şekil verin. En üste istediğiniz miktarda kaya tuzu serpin.180 derece fırında 20 dakika pişirin.