Ispanaklı Pesto Makarna

MALZEMELER

• 400 gr Burgu Makarna
• ¼ Su Bardağı Zeytinyağı
• 4 Diş Sarımsak
• 250 gr Ispanak
• 1 Demet Reyhan
• 2-3 Adet Domates
• 1 Su Bardağı Parmesan

HAZIRLANIŞI

Ispanaklı Pesto Makarna hazırlamak için öncelikle makarnayı paket talimatlarına göre pişirip süzün. Zeytinyağını tavada kızdırın. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkıncaya kadar soteleyin. Haşlanmış makarna ekleyip karıştırın. Elinizle böldüğünüz ıspanakları ve doğradığınız reyhanları ekleyip ıspanaklar yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. parmesan peyniri ekleyip karıştırdıktan sonra Ispanaklı Pesto Makarna servise hazır. Üzerine çam fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyetle…