Külahta Kek Nasıl Yapılır? Çocuklara Özel Lezzetler

MALZEMELER

• 12 Adet Dondurma Külahı
• 1 Yumurta
• 190 Gr Toz Şeker
• 70 Gr Eritilmiş Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Şekerli Vanilin
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 190 Ml Süt
• 210 Gr Un
• 1 Yemek Kaşığı Kakao
• Kreması İçin:
• 400 Ml Krema
• 100 Gr Krem Peynir

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağını, vanilini, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, çırpmaya devam edin. Sütü ilave edin.Un ve sütü azar azar ekleyerek karışıma yedirin. Dondurma külahlarının dışına alüminyum folyo ile destek yapın ve külahların muffin kalıbına oturmasını sağlayın. Hamurun yarısını 6 adet külaha 1 parmak eksik olacak şekilde doldurun. Kalan yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın ve diğer 6 külahı da kakaolu karışım ile doldurun. 180 derece fırında 18 dakika pişirin. Kabaran noktaları bıçak yardımı ile keserek düzgün durmasını sağlayın. Kremayı çırpın, krem peynir ekleyin. Bu noktada isterseniz 50 gr kadar pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Krema eğer yeterince katı değilse buzdolabında yarım saat bekletin. Daha sonra sıkma torbasına yıldız duy takarak dondurma gibi külahların üzerine krema sıkın ve üzerini şekerleme ile süsleyin. Afiyet olsun!