Mantar Salatası
MALZEMELER
- 3-4 Yaprak Kıvırcık Marul
- 1 Paket Kültür Mantarı
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Bardağı Mısır
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Kırmızı Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Üzüm Sirkesi
- 1 Çay Kaşığı Hardal
- ½ Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. İyice yıkayıp temizlediğiniz mantarları, ikiye bölerek zeytinyağında soteleyin. Marul yapraklarını yıkyıp kuruladıktan sonra servis tabağının zeminine yerleştirin. Üzerine soteledğiniz mantarı, halka halka doğradığınız soğanları ve mısır ekleyin. Domatesi 8 parçaya böldükten sonra tabağın kenarlarını süsleyin. Üzüm Sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu karıştırdıktan sonra salatanızın üzerine gezdirin.
Afiyetle…