Napoliten Sos Nasıl Yapılır? Evde Domatesli Makarna Sosu Yapımı

MALZEMELER

• 1/3 Su Bardağı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 3 Adet Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
• Defne Yaprağı
• Taze Kekik
• Taze Fesleğen

HAZIRLANIŞI

Zeytinyağı ile sarımsakları kavurun, doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Fesleğen, defne yaprağı ve kekiği ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın Kullanmadan önce defne yaprağını ve kekiğin saplarını çıkartmayı unutmayın. Afiyet olsun.