Peynirli Köfte

MALZEMELER

• 250 gr  Dana Kıyma
• 100 gr Peynir
• 2 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Pul Biber
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Soğan
• Yarım Demet Maydonoz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Soğanı temizleyip ince ince doğrayın. Maydonozu yıkayıp doğrayın. Sıvıyağ ve peynir hariç diğer tüm malzemeleri harmanlayıp yoğurun. Hazır olan köfte harcının içine peynir koyup kaptın. Sıvıyağı tavaya alın ve peynirli köfte ‘leri kızartın.