Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz elmaları küçük parçalara ayırın ve bir tencereye alın. Üzerine şeker ve tarçın ekleyin. Elmalar yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın. Milföy hamurlarını tezgaha serin. İç malzemesini döküp kıyılarını çatal yardımıyla yapıştırın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Yağın fazlasını havlu peçeteye süzdürün. Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz…
Afiyetle…