Sebzeli Kuskus Tarifi

Yaklaşık 2 litre suyumuzu tenceremize koyarak kaynamasını bekliyoruz. İçine 1 şeker kaşıyı tuz atıyoruz ve 1-2 damla Ayçicek yağı eklereyerek pilavlarımızı atıyoruz. Kuskusumuzu yaklaşık 8dk haşlıyoruz. Havuç ve kabaklarımızı soyduktan sonra uzun olacak şekilde rendeliyoruz. Küçük bir tavaya biraz yağ ekleyerek rendelenmiş malzemelerimiz kavuruyoruz. Yaklaşık 5 dk kadar yüksek ateşte kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Malzemelerin yumuşadığına dikkat edin. Kuskusumuzu haşlarken arada tadına bakarak çok hamur olmamasına dikkat edin. Kuskusumuzu süzdükten sonra tenceremize kuskusları ve sebzelerimiz atarak karıştıryouruz. Servis edebilirsiniz.