Sıcak Çikolata; İçinizi Isıtacak…

Kış, soğuk, kar, yağmur, çamur. Şimdi unutun bunları: Alın kitabınızı, girin battaniyenin altına. E yanında bir şey eksik sanki.. Sıcak çikolata !

Kakao ile yapılanların aksine sadece çikolata ile hazırlayacağınız bu yoğun ve lezzetli karışım hem içinizi ısıtacak hem de ağzını tatlandıracak.

Malzemeler

200 gr çikolata (damak zevkinize göre, bitter ve sütlü çikolatayı karıştırabilirsiniz)

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı şeker

Üzeri için

Krema

Çikolata rendesi

Bisküvi

Hazırlanışı

Tereyağını bir sos tenceresinde kısık ateşte eritin. Mısır nişastasını ilave edip bir çırpma teli yardımı ile iyice karıştırın. (Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız ekstra 1 tatlı kaşığı daha nişasta ekleyebilirsiniz.) Şekeri ve sütü ekleyip iyice kıvam alana kadar durmadan karıştırın. Koyulaştıktan ve üzeri göz göz olmaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın,  beklemeden küçük küplere böldüğünüz çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin.

Hazırladığınız karışımı kupalara doldurun.