Sütlü Ekmek

MALZEMELER

• 2 Su Bardağı Süt
• 1 Paket (10 gr) Kuru Maya
• 2 Çay Kaşığı Şeker
• 2 Çay Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI

Maya, un, tuz ve şeker bir kap içerisinde karıştırılır. Kontrollü şekilde süt eklenir. 10 dakika yoğurulur. Yoğurulan hamur 30 dakika dinlendirilir. Yağlanmış tepsiye şekil verilerek yerleştirilir ve 15 dakika tepsi mayası için beklenir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişirilir.