Tavuk Kalamar
MALZEMELER
- 1 Kg Tavuk Eti
- 2 Su Bardağı Galeta Unu
- Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı biber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
HAZIRLANIŞI
Tavuk etlerimizi julyen olarak kesiyoruz. Daha sonra bir kabın içerisinden galeta unu ve baharatları karıştırarak harç hazırlayıp kestiğimiz tavukları bu harç ile bulayarak yağı iyice kızdırdıktan sonra kızartıyoruz.
Afiyetle…