Baharatlı Kabak
MALZEMELER
- 5 Adet Küçük Boy Kabak
- 2 Diş Sarımsak
- ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
- ½ Limon
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Soya
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
- ½ Çay Kaşığı Köri
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
HAZIRLANIŞI
Yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesip, dış kabuklarını soyup boyuna kesip ikiye bölün.
Zeytin yağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, soya sosu, kırmızı biber, köri, karabiber ve kaşar peynirini bir kap içerisinde iyice harmanlayın.
Kabak dilimlerini önce zeytinyağına daha sonra düz bir tabağa aldığınız mısır ununa ve ardından da harmanladığınız karışıma bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika sonra kabak yemem diyen kalmayacak…
Afiyetle…