Üzeri için;
Oda sıcaklığında tereyağına un hariç rüm malzemere eklenerek yoğurulur, hamur kontrol altında tutularak azar azar un eklenir ele yapışmacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilir. İstenilen şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 175° önceden ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir.
Arzuya göre üzerine peknez sürülür.
Afiyetle…