Çikolatalı Sufle

Sufle kaplarımızın hazır olması için önce bir miktar tereyağı ile yağlayıp daha sonra unluyoruz. Böylece sufleyi kalıbından çıkararak servis yapmak istersek, işimiz kolaylaşmış olacak:) Derince bir kaba koyduğumuz çikolatanın üzerine tereyağını ekleyerek benmari usulü eritmeye başlıyoruz. Bu sırada başka bir kapta yumurtalarımızı çırpıyoruz, üzerine tuz, şeker, vanilya ve unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. En son, erittiğimiz çikolatayı da karışıma ekleyerek hepsini beraber bir süre daha çırpıyoruz ve sufle kaplarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika pişiriyoruz. Suflemiz hazır. Üzerini pudra şekeri ve çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz.