Çıtır Cipsli Schnitzel
MALZEMELER
- 1 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Paket Baharatlı Mısır Cipsi
- 1 Adet Yumurta
- ½ Su Bardağı Soda
- Çekilmiş Karabiber
- Cajun Baharatı
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü iki parçaya ayırıyoruz ve yavaşça dövüyoruz. Yumurtayı çırpma kabına alıp, tuz, karabiber ve baharatını döküp çırpıyoruz. Yavaşça soda ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım köpüklenince tavukları buluyoruz daha sonra cipsin üzerine koyup harmanlıyoruz. Önceden kızdırılmış yağda kızartıyoruz.