Ev Yapımı Hot Dog

MALZEMELER

• 300 gr Dana Kıyma
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Çay Kaşığı Sarımsak Granül
• 1 Çay Kaşığı Soğan Granül
• ¼ Su Bardağı Soğuk Su
• Sandviç Ekmeği
• Hardal

HAZIRLANIŞI

Ev Yapımı Hot Dog  hazırlamak için önce kıyma ve baharatları bir kase içerisinde yoğurun. Su ilave edip harç homojen bir kıvam alana kadar 4-5 dakika yoğurmaya devam edin. Harcı buzlukta 2 saat dinlendirin. dinlenen harcı 3 eşit parçaya bölün. Streç film üzerine parçalardan birini alıp elinizle şekil verip streç filme sarın. Hazırladığınız sosisleri pişirinceye kadar buzlukta bekletin. Izgarayı kızdırıp Sosislerin her yanını 2-3 dakika pişirin. Tam pişmeden çevirmeye çalışmazsanız yapışmayacaklardır. Hazır olan sosisleri sandviç ekmeklerinin arasına yerleştirip üzerlerine hardal gezidirn.

Afiyetle…