Fırında Kabak Mücveri

MALZEMELER

• Yarım Demet Dere Otu
• 1 Adet Havuç 
• 4 Adet Kabak
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Demet Maydanoz
• 75 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri 
• 5 Dal Taze Soğan
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 Adet Yumurta
• Kararında Karabiber, Tuz

HAZIRLANIŞI 

Fırında Kabak Mücveri yapmak için kabaklann kabuklarını soyup rendeleyelim. Kabak rendesinin suyunu sıkarak  bir kaba alıp içine kıyılmış dereotunu, maydanozu, taze soğanı, yumurtaları, unu  ve rendelenmiş havucu,peyniri,  kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım. Kek kaluplarını zeytinyağı ile yağlıyalım. Mücver malzemesini kalıplarımıza kaşık yardımıyla patlaştıralım.  200° ısıtılmış fırında 20-25dk pişirilir.

Afiyet olsun…