MALZEMELER

• 1 Adet Kepekli Baget Ekmeği
• 1  Adet Patlıcan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
• 8-10 Adet Mantar
• Mozzarella Peyniri
• Pesto Sos
• Balzamik Sirke

HAZIRLANIŞI

Izgarayı kızdırıp jülyen kesilen patlıcan ve kabakları ters düz olacak şekilde 5’er dakika kızartın. Daha sonra mantarları ızgaraya alıp kızartın. Ekmeği ızgarada hafif kızartın. Ekmeğin tabanına pesto sosunu bolca sürün. Mozeralla peyniri ilave edin ve üzerine bolca balzemik sirke gezdirin. Kızarttığınız sebzeleri tek tek dizip, köz kırmızı biberi ilave edin. Ekmeğin üzerini kapatıp servis edin.

Afiyet olsun.