Karamelize Soğanlı&Mantarlı Tost

MALZEMELER

• Tost Ekmeği
• 1 Adet Soğan
• 1 Çay Kaşığı Şeker
• 3-4 Adet Mantar
• 4 Dilim Kaşar Peyniri
• 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• Taze Nane
• Karabiber
• Tereyağı
• Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Zeytinyağını tavada kızdırın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya alın. Soğanların karamelize olmasını hızlandırmak amacı ile soya sosu ve şeker ilave edin. Soğanlar karamelize olduktan sonra mantarları ekleyip karıştırın. Tost ekmeğini tavaya alıp kaşar peynirlerini ilave edin. Soğan ve mantarları koyup kaşarların erimesini bekleyin.