Pırasalı Diyet Mücver Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 1 Sap Pırasa
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/4 Demet Kıyılmış Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 2 Yumurta
• Yarım Çay Bardağı Yulaf Ezmesi

HAZIRLANIŞI

Pırasayı ve biberi ince ince doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Maydanozları kıyın ve büyük bir kasede bütün malzemeleri birleştirin ve karıştırın. Yapışmaz bir tavada biraz zeytinyağı ile arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.