Yumuşacık ve Nemli Şeftalili Crumble Kek Tarifi

MALZEMELER

• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilin
• 1 Çay Kaşık Tuz
• 1 Buçuk Su Bardağı Zeytinyağı
• 2 Adet Şeftali
• Üzeri için:
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Buçuk Su Bardağı Esmer Şeker
• 1 Buçuk Su Bardağı Tereyağı
• Sosu İçin:
• 1 Buçuk Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 3 Yemek Kaşık Süt

HAZIRLANIŞI

Kek için bütün kuru malzemeleri karışıtırın ve zeytinyağını ekleyin, çırpın. şeftalileri büyüklükte doğrayın ve en son kek karışımına ilave karıştırın, fazla karıştırırsanız şeftali sulanacaktır.
Üst katmanı için:
Un, şeker ve tereyağını karıştırın. İrili ufaklı kırıntı halinde kalmalı. Bu kullanım yağlı kağıda döktüğünüz kek harcının üzerine ekleyin. 190 derece fırında 1 saat 20 dakika pişirin. Sosu için pudra şekerine sütü yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın. Keki yemeden önce üzerine dilediğiniz uygulamayı dökerek servis edin. Afiyet olsun.