Tarhana Çorbası

MALZEMELER

• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 5 Yemek Kaşığı Tarhana
• 1 Litre (5 Su Bardağı) Su
• Tuz
• Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Çırpma kabına bir su bardağı su ve tarhanayı ilave edip mikser yardımıyla 1-2 dakika çırpın. Yağı tavada kızdırın. Salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Yavaş yavaş suyu ekleyerek karıştırın. Mikserden geçirdiğiniz tarhanayı ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayana kadar orta ateşte karıştımaya devam edin. Ocaktan alın. Tarhana Çorbası Sirke ve sarımsaklı bir sos ile de denemenizi tavsiye ederiz.

Afiyetle…