HAZIRLANIŞI

Kurabiye harcınızı yapmaya sıvı maddeleri çırpmakla başlayın. Yumurtaları derin bir kaba kırın, üzerlerine sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Daha sonra unu ve kabarma tozunu yavaşça dökerek çırpmaya devam edin (isteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz). Yulafları ekleyerek bu sefer spatula yardımı ile karışımı karıştırın. Son olarak kuru meyveleri ilave edip karıştırmaya devam edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir yemek kaşığı yardımı ile harçtan parçalar alarak yan yana dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.