Kiş Nasıl Yapılır? Ispanaklı Sucuklu Kiş Tarifi

MALZEMELER

100 Gr Tereyağı
200 Gr Un
1 Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
Ispanak
Sucuk

İç Harcı:
125 Ml Süt
125 Ml Krema
1 Yumurta
Tuz
Karabiber
1 Demet Kavrulmuş Ispanak
120 Gr Sucuk

HAZIRLANIŞI

Sucuğu pişirin, ıspanakları aynı tavada sucuğun yağı ile kavurun. Bir kasede süt, krema, tuz, karabiber, yumurta, ıspanak ve sucuğu ekleyin.
Blenderda tereyağı ve unu karıştırın, kum gibi olmalı.Tuz ve yumurtayı ekleyip tekrar çekin. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dk dinlendirin. Daha sonra hamuru çok fazla elleyip ısıtmadan iki yaplı kağıt arasına alı merdane yardımı ile inceltin. Tart kalıbına alıp kenarları düzeltipn ve bir çatal yardımıyla hamura delikler açın, bu hamurun.kabarmasını önleyecek ve daha iyi pişmesini sağlayacaktır. 200 derece fırında 15 dakika sadece hamuru pişirin, ardından Fırından çıkartıp hazırladığınız içi doldurun ve tekrar 200 derece fırında 15 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.