Semizotu Salatası
MALZEMELER
- 1 Demet Semizotu
- 2 Diş Sarımsak
- 1½ Su Bardağı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- ½ Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
Semizotlarının topraklı kök kısımlarını kesip, körpe yapraklarını ayıklayıp bol su ile yıkayıp süzün.
Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra prüssüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı semizotu ile karıştırın.
Afiyetle…